Para obtener una real Cochinita Pibil yucateco, el ingrediente radica en la pasta de achiotas y jugo de naranja agria. Tradicionalmente, se emplea venado deshebrado, aunque actualmente es frecuente usar carne de cerdo https://advicebookmarks.com/story29568011/de-qué-manera-hacer-la-cochinita-pibil