Para obtener una real Cochinita Pibil yucateco, el punto clave radica en la marinada de pasta de achiote y naranjas agria. Generalmente, se requiere venado deshebrado, aunque ahora es frecuente usar la carne de paleta. https://blakedofy769980.goabroadblog.com/41367307/de-qué-manera-hacer-este-platillo-de-pibil-auténtico