カレー、シチュー、角煮用などにカットした豚肉は凍ったまま炒めたり、ゆでたりして調理する。 別名では「ガツ芯」とも呼ばれ、豚１頭から500gほどしか取れない希少部位です。 業務スーパー「冷凍スライスたまねぎ」はまずい？値段や生の玉ねぎとの違いを比較してみた！ 脂の旨みを逃がさないために、調理をするときには注意が必要となります。 若い雌の豚のコブクロの方が、下処理の手間がかからずおいしいので、ス... https://friselva.es/producto/where-to-buy-pork-lacones/