花膠湯水有美顏潤膚功效，適合任何人仕飲用，孕婦除了鮑魚、海參補身外，花膠含豐富膠質，非常滋補，特別適合女性，有養顏美膚、益氣補腎之效。即看：花膠湯水食譜 部分藥物會破壞花膠的功效，如果你想在服藥期間滋補的話，建議先咨詢一下醫生的意見。 潘師傅提到新派酒樓會把花膠先乾蒸，因為方便，乾蒸後冰浸，花膠較硬身，不會太快瀉，即溶於水中，可放置的時間較久。 花膠由大型魚類的魚鰾曬乾製成，是「鮑參翅肚... https://emiliano8r6fu.wikinewspaper.com/3715983/helping_the_others_realize_the_advantages_of_花膠